Se você está buscando uma receita simples, rápida e cheia de sabor para transformar o frango do dia a dia em um prato irresistível, o Blog Max traz para você a receita perfeita, o Frango com Requeijão.
Ideal para aquele almoço de domingo com a família, um jantar prático durante a semana ou até para impressionar visitas de última hora, essa receita de Frango com Requeijão, conquista pela textura suave, cremosidade incomparável e preparo descomplicado.
Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil de seguir, você prepara um prato delicioso, nutritivo e cheio de carinho.
E o melhor: ele combina com os mais diversos acompanhamentos, do arroz branco ao purê, passando até por uma massa simples.
Por que essa receita funciona?
O sucesso dessa receita está na combinação equilibrada de proteína leve, molho cremoso e aveludado e temperos simples que destacam o sabor do frango sem sobrecarregar.
O uso do requeijão traz uma cremosidade reconfortante, enquanto o creme de leite suaviza o conjunto e ajuda a integrar os sabores.
Essa é uma daquelas receitas que parece sofisticada, mas é perfeita até para quem está começando na cozinha.
Além disso, por ser versátil, você pode adaptar o preparo ao seu gosto ou aos ingredientes que tem na geladeira. É o tipo de receita que te dá liberdade para criar, testar e, claro, se deliciar.
Acompanhe o preparo completo desse Frango com Requeijão e descubra como dar um show de sabor com o frango que você já tem em casa!
Ingredientes
Você vai precisar de:
- 500g de peito de frango cortado em cubos médios
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo vegetal
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de páprica doce ou defumada (opcional)
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 copo de requeijão cremoso (aproximadamente 200g)
- 1/2 caixa de creme de leite (100g)
- 1/2 xícara de milho verde cozido (opcional)
- Salsinha fresca picada a gosto para finalizar
Modo de Preparo
1.Tempere o frango
Comece temperando o frango com sal, pimenta-do-reino e páprica. Misture bem e reserve por alguns minutos para absorver melhor os temperos.
2.Refogue os aromáticos
Aqueça uma panela média com o azeite (ou óleo de sua preferência). Refogue a cebola picada até que ela comece a dourar. Acrescente o alho amassado e refogue por mais 1 minutinho.
3.Doure o frango
Adicione o frango temperado à panela e doure bem todos os lados. O segredo aqui é deixar o frango cozido por dentro e com uma leve cor dourada por fora, o que garante mais sabor e textura.
4.Incorpore os cremosos
Com o frango já bem cozido, adicione o milho verde (se for usar), o requeijão cremoso e o creme de leite. Mexa tudo com cuidado até formar um molho homogêneo e cremoso.
5.Cozinhe com delicadeza
Deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando para evitar que grude no fundo. Não deixe ferver, para não talhar o creme de leite.
6.Finalize com salsinha
Desligue o fogo e finalize com salsinha picada por cima. Isso dá frescor, cor e um aroma irresistível ao prato!
E pronto! O seu Frango com Requeijão já pode ser levado à mesa!
Sugestões de Acompanhamento
O Frango com Requeijão é super versátil e combina com diferentes acompanhamentos. Veja algumas sugestões:
- Arroz branco soltinho – o clássico dos clássicos, combina perfeitamente com o molho cremoso.
- Purê de batatas caseiro – para uma refeição mais reconfortante, com texturas suaves e harmônicas.
- Macarrão ao alho e óleo – simples e delicioso, equilibra bem com a riqueza do molho.
- Legumes cozidos ou refogados – ótima opção para quem busca leveza sem abrir mão do sabor.
- Batata palha crocante por cima – dá aquele toque especial e uma textura crocante irresistível!
Dicas e Variações
Quer deixar sua receita ainda mais especial? Confira essas sugestões:
- Sobras de frango? Use frango assado desfiado do dia anterior para uma versão ainda mais rápida!
- Mais sabor? Adicione uma colher de chá de mostarda amarela ou umas gotinhas de molho inglês ao molho cremoso.
- Versão low carb: Sirva com couve-flor cozida, abobrinha grelhada ou brócolis refogado.
- Quer gratinar? Transfira para um refratário, cubra com queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos até gratinar.
- Toque especial: Um pouco de noz-moscada ralada pode realçar ainda mais os sabores do molho.
- Para os fãs de queijo: Adicione muçarela ralada no final e tampe a panela por 1 minuto até derreter.
Valor Nutricional Aproximado (por porção)
- Calorias: 350 kcal
- Proteínas: 30g
- Carboidratos: 4g
- Gorduras: 22g
Valores estimados com base nos ingredientes citados.
Conclusão
O Frango com Requeijão é um prato que une praticidade, sabor e carinho em cada garfada. Ele prova que com ingredientes simples é possível criar algo especial, daqueles que marcam momentos em família e deixam lembranças gostosas.
Seja no dia a dia ou em ocasiões especiais, essa receita de Frango com Requeijão é sucesso garantido!
Além disso, por ser tão fácil de fazer, é uma excelente opção para quem quer começar a cozinhar, aprender a variar os pratos com frango ou mesmo para quem precisa preparar algo delicioso em pouco tempo.
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